Úvod » UNOX CHEFLUX
Jednotlivé funkce produktové řady CHEFLUX k nahlédnutí pod nabídkou produktů.
PEČÍCÍ REŽIMY ECO GAS
Konvekční vaření 30 °C - 260 °C
Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 °C - 260 °C
Maximální teplota předehřátí 260 °C
DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE
AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE
DRY.Plus technologie: rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory
STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
VYSOKÉ VÝKONY ATMOSFÉRICKÝCH HOŘÁKŮ
Spido.GAS™ technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G30 / G31
Spido.GAS™ technologie: vysoký výkon tepelného výměníku pro rovnoměrnou distribuci tepla
Spido.GAS™ technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu
POMOCNÉ FUNKCE
Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu
Kontinuální režim «INF»
PATENTOVANÉ DVEŘE
Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20 GN 2/1 a 20 GN 1/1)
Aretace dveří při 60°-120°-180°
TECHNICKÉ DETAILY
Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
Osvětlení varné komory externím LED světlem (pouze pro modely 20 GN 2/1 a 20 GN 1/1)
Osvětlení varné komory halogenovou žárovkou s dlouhou životností (pouze pro modely 12 GN 1/1 a 7 GN 1/1)
Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
Nerezový C-profi l vsunů
Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
Bezpečnostní termostat